Fundador: Alberto Loret de Mola / Director General: Cristián Loret de Mola
Director General Adjunto: Amira Ibrahim Ruano

Dada la poca oferta de platillos típicos de todo México en el sureste, la restaurantera Casa Dominga se dio a la tarea de abrir un inmueble en Mérida, Yucatán, donde concentra en un sólo lugar la variedad gastronómica nacional acorde a las tendencias ‘millennial’.

Casa Dominga invirtió alrededor de 7 millones de pesos, con los cuales desarrolló el concepto y remodeló una casona de principios del siglo XIX en el centro de la capital yucateca.

“Tenemos tres atmósferas dentro del lugar: un bar, una cantina mexicana y un mercado gourmet. Tenemos una carta que es bastante innovadora para la ciudad de Mérida, tenemos algunas ofertas muy del centro del país, pero tenemos variedad del norte”, dijo Mario García, gerente de la marca Casa Dominga.

Según el directivo, el ticket promedio actual por comensal es 30 por ciento mayor al de los restaurantes del centro de Mérida. “Queremos ser la capital de la comida mexicana en Mérida, para que no tengas que ir a Tijuana o a la Ciudad de México a probar los platillos”, destacó García.

El Financiero

Noticias Populares

Nov 14, 2017

Más de 15 mil científicos advierten sobre extinción masiva

Más de 15,000 científicos firmaron una carta llamada "Advertencia de los científicos del…
Nov 07, 2017

Si se acaba el mundo, me voy a Mérida: cómo se vive en la ciudad más pacífica de México

Medianoche. Alejandro Ruiz camina tranquilamente con su perro Toby por Paseo Montejo, la…
Nov 16, 2017

Me muerdo un huevo por no poder hablar y otro para no mentarle su madre a Yunes: Duarte

En una entrevista al periodista Humberto Padgett para el noticiero de Ciro Gómez Leyva,…
Nov 09, 2017

SSP RECUPERA AUTOS DE PROPIETARIOS DEFRAUDADOS

La Policía Estatal de Investigación (PEI) de la Secretaría de Seguridad Pública (SSP)…
Nov 14, 2017

Narcoviolencia en norte de Quintana Roo, por detención de “Doña Lety” y reacomodos: PF

CANCÚN, Q.Roo. (apro).- La Policía Federal (PF) atribuyó la narcoviolencia en el norte de…

Buscar Noticias

Todos los Derechos Reservados 2017

Inicio | Yucatán | Quintana Roo | Campeche | Nacional | Internacional

 Fundador: Alberto Loret de Mola / Director General: Cristián Loret de Mola
Director General Adjunto: Amira Ibrahim Ruano

Email: contacto@yucatanhoy.com