Ingredientes

• 400 Gramos de Pasta
• 1 Taza de Queso cottage
• 1 Manojo de Espinaca
• 1/4 Cebolla mediana
• 1 Diente de Ajo
• 1 Cucharadita de Aceite
• 1 Puño de Almendra fileteada
• Sal (la necesaria)

Modo de preparacion

1.Poner a hervir el agua necesaria para cocer la pasta.
2.En una olla mediana poner a freir la cebolla en trozos grandes, y el ajo machacado, después agregar la espinaca cortada para marchitar un poco.
3.Estar al tanto del agua, para agregar la pasta, y seguir las indicaciones del paquete.
4.Moler en la licuadora, la mezcla de espinaca con el queso y un poco de agua.
5.Calentar la mezcla de espinaca y sazonar (puedes cambiar la sal por caldo de pollo en polvo). Adornar con la almendra.