Ensalada de frutas del bosque y frutos secos con un ligero almíbar, sanísima y deliciosa.

Ingredientes (4 personas):

• 4 rodajas de piña natural o en almíba
• 2 kiwis
• 8 fresones
• 100 g de arándanos
• 100 g de frambuesas
• 50 g de almendras
• 200 g de azúcar
• 1 vaso de agua
• el zumo de 1 naranja
• leche condensada
• 50 g de nueces troceada

Preparación:

Paso 1: Pelar y cortar la piña, el kiwi y los fresones en rodajas y disponerlas en una fuente llana.
Paso 2: Preparar el almíbar disolviendo el azúcar en el agua y dejando hervir durante 5 minutos.
Paso 3: Dejar enfriar y añadir el zumo de naranja. Verter sobre la fruta y dejar macerar un par de horas.
Paso 4: Esparcir el resto de frutos por encima del almíbar. Decorar con abundante leche condensada.

¡Buen provecho!

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