Miercoles, 22 de Mayo del 2013
Filete de Pollo con Salsa de Champiñones PDF Imprimir Escribir un correo electrónico

filete_pollo_salsa_champIngredientes

  • 4 Filetes Grandes de Pechuga de pollo aplanadas
  • 1 Lata Chica de Champinones rebanados y picados
  • 1 Lata Mediana de Crema de champinones
  • 3 Cucharadas de Consome de pollo (para sasonar)
  • Sal y pimienta
  • 2 Cucharadas de Mantequilla para saltear
  • 1 Diente de Ajo picado
  • 1/4 Cebolla Finamente picada

Modo de preparacion

Poner la pechugas aplanadas en una tabla y salpimentarlas.
En un sarten caliente poner la mantequilla y poner las pechugas aproximadamente 4 minutos por cada lado a fuego moderado
En una olla poner un poco de mantequilla, ajo y cebolla a que se sofrian.
Agregar los champinones y mover por 2 minutos, luego vaciar la crema y el consome de pollo y llevar a hervor.
Si lo prefieres puedes poner un poco de leche para que sea menos cremosa.
En un platón poner la pechugas y vaciar la salsa encima.

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