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Filete de Pollo con Salsa de Champiñones |
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Ingredientes
- 4 Filetes Grandes de Pechuga de pollo aplanadas
- 1 Lata Chica de Champinones rebanados y picados
- 1 Lata Mediana de Crema de champinones
- 3 Cucharadas de Consome de pollo (para sasonar)
- Sal y pimienta
- 2 Cucharadas de Mantequilla para saltear
- 1 Diente de Ajo picado
- 1/4 Cebolla Finamente picada
Modo de preparacion
Poner la pechugas aplanadas en una tabla y salpimentarlas. En un sarten caliente poner la mantequilla y poner las pechugas aproximadamente 4 minutos por cada lado a fuego moderado En una olla poner un poco de mantequilla, ajo y cebolla a que se sofrian. Agregar los champinones y mover por 2 minutos, luego vaciar la crema y el consome de pollo y llevar a hervor. Si lo prefieres puedes poner un poco de leche para que sea menos cremosa. En un platón poner la pechugas y vaciar la salsa encima. |